「地産地消」運動の一貫として「かごしま野菜料理コンクール」を開催し、県内の小学生親子ペアから多数のレシピのご応募がありました。
旬の県内産野菜に創意工夫を凝らし、栄養バランスを考え、さまざまな視点からレシピが製作されていました。
そこで、厳正な審査を何度も重ね各賞に入賞されたレシピを掲載しましたので、ぜひかごしま野菜の調理にお役立て下さい!!
優秀賞
"そら"でたよホイ!
かぼちゃ入りナン&季節の野菜たっぷりカレー
コロポン
アイデア賞
グラタ・ナス
かぼちゃとミートボールの甘酢あん
新幹線"鹿児島野菜たっぷり号"
だごだごスープ
ピーマンとむきえびのかき揚げ&ピーマンとツナのサラダ
ピー生春巻き
さつまボール
元気サラダ
芋くるりんパン
ポテトピザ(2種)
カラフル野菜の簡単ポテトお焼き
ピーマン船
特別賞