努力賞
●料理名：グラタ・ナス
●受賞者：町田 敏/怜子（小学４年生）
材料（４人分）
なす 2本、バター 小さじ4、マヨネーズ 大さじ6、スライスベーコン 4枚、ピザ用チーズ 80ｇ、塩・こしょう 少々、ガーリックパウダー 少々
作り方
①なすのへたを取り、縦に半分に切って5分程水にさらし、アクを抜く。
②①の水気をよくふき取り、内側は縦に5本程度深く、外側には横に1ｃｍ間隔で浅く切れ目を入れ、塩・こしょう少々で下味をつける。
③②をラップで包み、電子レンジ（強）で1分間加熱する。
④③のラップをはずし、内側の切れ目にすり込むようにバターを塗る。
⑤④の上に1ｃｍ巾に切ったベーコンを並べ、その上にチーズをのせ、マヨネーズをまんべんなく塗り、ガーリックパウダー少々をふる。
⑥オーブントースターにアルミホイルを敷き、⑤をのせて、おいしそうな焦げ目がつくまで（約5分間）焼く。