努力賞

●料理名：芋くるりんパン
●受賞者：福徳　美代子/光太郎（小学６年生）

材料（４人分）
さつまいも　2個、ウインナー　2本、サンドウィッチ用パン　1枚、ケチャップ　少々、卵　1個

作り方
①さつまいもは乱切りにして、15分間蒸す。
②ウインナーもいっしょに蒸す。
③①をこねながら、割りほぐしした卵液を半分入れ混ぜ合わせる。
④サンドウィッチ用パンを半分に切り、片面だけケチャップを塗り、②を巻き更に③で包み込む。
⑤④に残った卵液を塗り、アルミホイルにのせオーブントースターで約10分焼く。

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