〜きゅうり〜　　　　　

・原産地はインドのヒマラヤ。日本には中国から伝わり、江戸時代から栽培されています。世界で４００以上もの品種があるといわれています。
・鹿児島県では大隅半島を中心に栽培されており、その生産量は宮崎・高知県に次ぐ産地です。

・濃い緑色のもの
・トゲがチクチクしっかりしているもの
・太さが均一なもの

ラップで包み、冷蔵庫の野菜室で保存

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
きゅうりと長いもの梅おかか和え　　　　　　　 　きゅうりの豚玉炒め


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
きゅうりの豚しゃぶサラダ　　　　　　　　 　　　 　ちくわの野菜詰め揚げ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
きゅうりのなます　　　　　　　　　　　　　　　　　　きゅうりのあまくちもろみ


　　　　　　　　　
きゅうりのかきあげ