JAかごしま中央優ラ良部会は17名の会員(29歳〜79歳)がおり、その中の1名(脇田農園)が七草の栽培を行っています。

脇田農園の代表者 林 大史は圃場の土作りにこだわり、病気にかかりにくい栽培や、害虫防除のみの薬剤散布軽減も心がけています。


作物名:七草(スズナ・スズシロ・ホトケノザ・ゴギョウ・ハコベラ・セリ・ナズナ)、小松菜
生産者名:脇田農園
 代表者 林 大史
 パート 1名
 臨時アルバイト 130名 

住所:鹿児島市本名町
栽培面積:ハウス 4,418u
        路地 20,000u


七草栽培行程
 土作り・・2月〜10月
 播種定植予定・・10月下旬〜11月下旬
 収穫時期・・12月26日〜1月2日
 パック作製・1月2日〜4日


春の七草の由来と効能
七草をつかったレシピ
 七草粥の作り方


産地
JAかごしま中央 優ラ良部会
099-244-2844
JA担当者
JAかごしま中央
営農販売課 大栄
お問合せ先
鹿児島市鴨池新町15番地
JA鹿児島県経済連
野菜振興課
099-258-5425
kei-2913@ks-ja.or.jp


レシピ
「かごしまの野菜」レシピ集