鹿児島で栽培されているカラーピーマンの愛称です。
鹿児島で栽培されているカラーピーマンは、ピーマン特有の苦味がなく甘みもありお子様でも喜んでめしあがっていただけます。
また、カラーピーマンは樹上で充分に熟してから収穫されるので、赤や黄の色あいがきれいでビタミンCなどの栄養素を豊富に含んでいます。
このような理由から、キャンディーのように色とりどりで、スイートなイメージで子供にも喜んで貰えるようにという願いと、サラダ、中華料理、パスタ、マリネ、炒め物などポピュラーな料理に手軽に使って貰えるようにという願いも込めて親しみのある「キャンピー」という名前にしました。
食品名 | エネルギー kcal |
たんぱく質 g |
脂質 g |
炭水化物 g |
ナトリウム mg |
カロテン μg |
ビタミンC mg |
赤ピーマン 果実・生 |
30 | 1.0 | 0.2 | 7.2 | Tr | 1100 | 170 |
黄ピーマン 果実・生 |
27 | 0.8 | 0.2 | 6.6 | Tr | 200 | 150 |