努力賞
●料理名：クリームトマトグラタン
●受賞者：山下 さゆみ/愛美（小学５年生）
★材料（４人分）★
トマト ４個、チンゲン菜 ２枚、玉ねぎ １／２個、ベーコン ２枚、ホワイトソース １缶、バター 大さじ１、パン粉 適宜、粉チーズ 適宜、にんにく １かけ、ブロッコリー 適宜
★作り方★
①玉ねぎ、にんにくはみじん切りにし、ベーコン、チンゲン菜は２ｃｍ角に切る。
②トマトはヘタをとり、中身をくりぬく。
③フライパンにバターを溶かして玉ねぎ、にんにく、ベーコン、チンゲン菜、くりぬいたトマトを順に炒めホワイトソースを加えて温める。
④トマトのカップに③を詰め、上にパン粉と粉チーズをふって、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。