努力賞
●料理名：さといも３兄弟
●受賞者：冨吉 まさ子/真央（小学５年生）
★材料（４人分）★
さといも ９００g、大葉 ８枚、シーチキン １缶、のり ８枚、ハム ３枚、ゴーヤー １／４本、片栗粉、揚げ油、めんつゆ、塩 少々、ケチャップ、大根おろし
（下準備）
さといもは皮つきのまま、ゆでておく。
ハムとゴーヤーはみじんぎりにしておく。
★作り方★
①さといもを３等分にして、ビニール袋に入れめん棒でつぶす。
②つぶしたさといもに、シーチキン、ハム、ゴーヤーをそれぞれ加えて塩少々で味つけする。
③それぞれのさといもを小さい俵型にして、シーチキンの芋はのりで、ハムの芋は大葉で、ゴーヤーはそのままで片栗粉をつけてさっと揚げる。好みで天つゆ、ケチャップで食べる。