市場概況 野菜 　 ●週間野菜情報　 ●青果物市況 青果市場休・開市日情報 週間果樹情報 週間花き情報 営業所だより 産地情報 薩摩の作物暦 　 ●野菜　●果樹　●花き 産地紹介 　 ●JA　●品目 レシピ集 とくとくマスメディア情報 TV・ラジオ・情報 　 ●イキイキ園芸情報 ●おはようＪＡ お知らせ イベント情報 経済連の事業紹介 園芸情報 ネットワークシステム 販促活動の紹介 happytableの紹介 リンク集 通いコンテナ かごしまの 農林水産物認証制度 グリーンネット かごしまブランド ふるさと便 ベジ探 プロフィール 　スナップえんどんはアメリカから導入された、グリーンピースをサヤごと食べられるように改良された品種でサヤが肉厚で軟らかく、シャキッとした歯ごたえと甘みが強いのが特長で、人気も高く、ニーズに応え生産量が年々増えている野菜です。 　鹿児島県では指宿で産地化され、現在は県内の他産地に広まり栽培されており、11月〜３月にかけて出荷されています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　 食べ方と効能 　たんぱく質や食物繊維、ビタミンB1・B2・C等のビタミン類やカリウム等を含んでいます。素材の味を楽しむシンプルなサラダはもちろんのこと炒め物などにもピッタリの野菜です。