アスパラのにんにく炒め

ニンニク炒め

材料(2人分)

アスパラガス15本（約180ｇ）、にんにく20g、オリーブ油小さじ4、塩・こしょう少々

作り方

(1)塩をひとつまみ入れ、アスパラガスを固めにゆでる。

(2)ゆがいたアスパラガスを斜めに切る。

(3)オリーブ油を中火で熱し、にんにくを香りがでるまで炒め、その中に切ったアスパラガスを入れ、塩・こしょうを入れて手早く炒める。