ゴーヤーとえびのスパゲッティ
材料(4人分)
ゴーヤー 縦1/2本、ボイルえび ２００g、スパゲッティ ４００g、「パスタのためのオイルソースしょうゆ＆ペパー」 １本
作り方
(1)ゴーヤーは種とわたをスプーンでかきとり、小口から５ミリの厚さに切って塩適宜でもみ、そのまま熱湯にいれてさっとゆで、水気をきる。
(2)ボイルえびは殻をむく。
(3)スパゲッティはお好みのかたさにゆでる。
(4)「パスタのためのオイルソース」をフライパンに入れ、(1)と(2)を炒めてから、(3)を加え混ぜ、炒めながら全体に味をなじませて完成。