ジャーマンポテト
ビール党もご飯党も1票！
材料（4人分）
新ジャガイモ4個、玉ネギ1/2個、コンビーフ（小、100g入り）1缶、サラダ油大さじ1/2、塩・コショウ各少々、パセリ（みじん切り）大さじ1強
作り方
(1)ジャガイモは皮をむき、4等分にして厚めのいちょう切りにし、水にさらす。水気をよくきり、水から入れて、やわらかくなるまでゆでる。
(2)玉ネギは縦に薄切りにする。コンビーフはざっとほぐしておく。
(3)フライパンにサラダ油を熱し、玉ネギを入れて炒める。しんなりしたら(1)のジャガイモを加えて炒め、コンビーフを加えて炒め合わせ、塩・コショウで味をととのえ、仕上げにふる。