いももち三種
●材料(約10個分)

いも        150g(正味)
もち粉       30g
水         大さじ1
サラダ油       適量




●作り方

(1)焼き芋にした「いも」の皮をとり、フォークなどで潰し滑らかにする。

(2)(1)にもち粉、水を加えよく混ぜる。

(3)フライパンに油をしき、一口大に丸めたAを弱火で両面焼き色が付くまで焼いたら出来上がり!