三色おいもボール

●材料(8個分) さつまいも大 … 1本 砂糖 … 大さじ2 バター … 大さじ1 ●作り方 (1)さつまいもはラップで包み,電子レンジで4分ほど加熱しやわらかく火を通し,熱いうちに皮をむいて砂糖,バターを加え混ぜる。 (2)(1)を一口大のボールに丸め,それぞれ,ココア,抹茶をまぶし,三色にする。