白ねぎとベーコンの玉子炒め
●材料(2人分)●
白ねぎ … 2本
ベーコン … 2枚
たまご … 2個
めんつゆ … 大さじ1
ごま油 … 適量
塩こしょう … 少々
●作り方●
(1)白ねぎは5mm幅の斜め切り、ベーコンは1cm幅に切る。
(2)たまごは、ボウルに割りいれ、めんつゆを加えて混ぜる。
(3)フライパンに、ごま油をしき、ベーコン、白ねぎの順に炒め、塩こしょうで味を調える。
(4)白ねぎに十分火が通ったら、(2)を加えふんわりと炒めたら完成です♪
※白ねぎは、長めに加熱すると甘みが増しますよ♪