白ねぎの豚バラ巻き
●材料(2〜3人分)●
白ねぎ …2本(太め)
豚バラ肉 …6枚
ポン酢 … 大さじ3
バター … 8g
ごま油 … 適量
片栗粉 … 適量
塩こしょう …適量
●作り方●
(1)白ねぎの白い部分に塩こしょうした豚バラ肉を巻く。
(2)(1)に片栗粉をまぶし、フライパンに入る大きさに切る。
(3)フライパンにごま油をしき、表面をこんがり焼き、弱火で10分程度焼く。
(4)フライパンの余分な油をふき取り、ポン酢・バターを加えて味を絡めて出来上がり♪