スナップえんどうのみぞれサラダ

●材料(2人分)● スナップえんどう … ８本 トマト 　 　　　　 　… １玉 大根　 　 　　　　 … １００ｇ ポン酢　　　　　　 … 適量 ●作り方● (1)スナップえんどうの両端のスジをとる。 (2)沸騰したお湯で30〜40秒茹で、すぐに冷水にとる。 (3)トマトを薄くスライスし、お皿に並べる。 (4)大根をすりおろす。 (5)�Bに�Aと�Cを盛り付け、ポン酢をかける。