いちごのオムレツサワークリーム風味調理科風

●材料● いちご…15個 卵…5個 砂糖…大さじ4 粉砂糖…大さじ1 サワークリーム…大さじ2 いちごジャム…大さじ2 バター…小さじ1/2 ●作り方● (1)いちごを小口に切りジャムとあわせておく。 (2)卵に砂糖を入れ解きほぐし、フライパンにバターをひいてオムレツの要領で卵をながす。 (3)卵をかき混ぜながらいちごとジャムを入れ、オムレツを作る。 (4)最後に粉砂糖・サワークリームで味を調えたらできあがり。