いちごのふわふわムース

●材料(2人分) いちご 　 　　　 　… 　２００ｇ 生クリーム　 　 　…　 ２００ｍｌ 水　　　　　　　　　…　大さじ２ グラニュー糖 　　 …　５０ｇ 粉ゼラチン　　 　 … 　５ｇ ビスケット 　 　　 …　 ５枚 ●作り方 (1)粉ゼラチンは水にいれ、ふやかしておく。ビスケットは砕いて、ムースを入れる容器の下に敷いておく。 　　　　　　 (2)いちごはヘタを取り、ミキサー等でピューレにする。 (3)別のボウルに生クリーム、グラニュー糖をいれ、７〜８分立てに泡立てる。 (4)ゼラチンを電子レンジで２０秒程度加熱し、完全に溶かして�Aに混ぜ合わせる。 (5)いちごピューレと生クリームを混ぜ合わせて、容器に分け入れ、冷蔵庫で２時間程度冷やしたら出来上がり♪。 ☆ポイント☆ ・シンプルな材料で、火も使わないので、いちごのフレッシュな風味を味わえます。 ・完成したらいちごや生クリームでかわいくデコレーションして楽しみましょう♪