ピーマンのカレー風味炒め
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材料(2
人分)●
ピーマン … 5個
ウィンナー … 5本
チーズかまぼこ … 3本
コンソメ(顆粒) … 小2
カレー粉 … 小3
水 … 大1
塩こしょう … 少々
●作り方●
(1) ピーマンの種とワタを取り除き、角切りにする。
(2) ウィンナーとチーズかまぼこを、5mm幅の輪切りにする。
(3) コンソメ顆粒とカレー粉を水で溶かし、合わせ調味料を作る。
(4) (1),(2)をフライパンで炒め、(3)を加え、塩こしょうで味を調える。