ぶっかけそうめん〜オクラ・ミニトマトのせ〜

●材料(2人分)● そうめん　 　 …2束 オクラ　 　 … 6本 ミニトマト　 … 5本 たくあん 　 …お好みで めんつゆ　 … 100cc ●作り方● (1) オクラを0.1ミリ幅に切り,ザルに入れお湯をさっとかける。すぐに冷水で冷やす。 (2) ミニトマト,たくあんはみじん切りにする。 (3) 皿に茹でたそうめん・オクラ・ミニトマト・たくあんを盛り付け,最後にめんつゆをかければ出来上がり。