オクラのオーブン焼き

●材料(オクラ約10本分)● オクラ　 　 　　　　　　　　　… 10本分 ニンニク(すりおろす)　 　 …1斤 オリーブオイル　 　　　　　… 大さじ1 塩こしょう 　 　　　　　　　　… 少々 粉チーズ　 　　　　　　　　　…適量 ブラックペッパー　　　　　 …適量 ●作り方● (1) オクラは塩(分量外)で板ずりし、水で洗い、キッチンペーパーでしっかりと水気を切っておく。 (2)ボウルに、ニンニク・オリーブオイル・塩こしょうを入れ混ぜ合わせる。 (3)(2)にオクラを入れ全体を絡め、オーブントースターで約5分焼く。 (4)お好みで粉チーズ・ブラックペッパーをふりかけたら出来上がり♪