オクラとカンパチのゴマドレサラダ
●材料(2人分)●

オクラ　 　　　　 　　　… 6本
かんぱち(刺身用)　 … 100g
カラーピーマン(赤)　 … 1/2個
ごまドレッシング 　 …大さじ2
　　

●作り方●

(1)オクラは板ずりをし、３㎜幅の輪切りに、湯通しをする。
(2)カンパチは１ｃｍ幅の角切りにする。カラーピーマンは種とワタを取り除き、薄くスライスする。
(3)オクラ、カンパチ、カラーピーマンをボウルに入れ混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。
(4)ごまドレッシングをかけたら出来上がり。