かぼちゃのガーリックソテー

●材料(3人分)● かぼちゃ　　 　　 … 1/8個 ニンニク　　　　　 … 1片 ベーコン　　　　　 … 2〜3枚 塩こしょう　　　 　 … 適量 オリーブオイル　 … 適量 ●作り方● (1) かぼちゃを食べやすい大きさにカットし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。 (2) ニンニクをみじん切りにする。 (3) ベーコンを１cm幅に切る。 (4) オリーブオイルと(2)をフライパンに入れ、弱火でニンニクの香りを出す。 (5) 先に(3)を炒めてから(1)を入れ、強火でサッと炒め、塩こしょうで味を調える。