〜ジャンボいんげん〜　　　　　

・その名のとおり、ビックリするくらい大きいのが特徴です。普段食べているいんげんのおよそ３倍の大きさです。
・主に出水、肝属地区で栽培され、旬は５月〜７月と１０月〜１２月です。

・緑色が鮮やかでみずみずしい
・皮が薄く、ハリがあるもの
・全体が細くまっすぐなもの

・いんげんは、しなびやすいのでポリ袋などに入れて冷蔵庫の野菜室で保存
・かために茹でて冷凍保存も可能

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ジャンボいんげんのバター炒め　　　　　　　　 　ジャンボいんげんの和風ぺペロンチーノ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ジャンボいんげんのごまマヨ和え　　　　　　　 　ジャンボいんげんとベーコンのパスタ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ジャンボいんげんともやしの和え物　　　　 　　　ジャンボいんげんの肉巻き