ゴーヤーのカレー炒め

●材料(２人分) ゴーヤー 　　　　　　　… 1/2本 シーフードミックス 　 … 150ｇ バター　　　　　　　　　… 10ｇ カレー粉　　　　　　　 … 小さじ１ 塩こしょう　　　　 　　 … 適量 ●作り方 (1)ゴーヤー１本を横半分に切り、スプーンで種とワタをきれいに取り除きます。 (2)�@を薄めの輪切りにし、軽く水にさらした後に水気を取り、電子レンジで１分程度加熱します。 (3)フライパンにバターをしき、シーフードを炒め、�A、カレー粉を加え、サッと炒めます。 (4)塩こしょうで味を調えれば完成です。 ☆ポイント☆ レッドペッパーで、お好みの辛さに調節できますよ♪