新ごぼうと水菜のゴマドレサラダ
●材料(2人分)

新ごぼう        … 1/2本(100g)
水菜           … 1/2袋
カラーピーマン     … 1個
ツナ缶         … 小1缶

《ゴマドレッシング》
すりゴマ(白)      … 大さじ2
マヨネーズ       … 大さじ1と1/2
酢            … 小さじ1
しょうゆ         … 小さじ2
砂糖          … 小さじ2




●作り方

(1) ゴマドレッシングの材料をよく混ぜ合わせておく。

(2) 新ごぼうはよく洗ってささがきに、水にさらして水気を切る。
  ラップをしてレンジ(500w)で1〜2分加熱する。

(3) 水菜は洗って食べやすい長さに切る。カラーピーマンは縦細切りにする。
  ツナは汁気を切る。

(4) 皿に水菜、カラーピーマン、新ごぼう、ツナを順に盛り、@をかけて出来上がり♪


★電子レンジで加熱するので、時短で簡単に出来ます。
★新ごぼうは、香り高く、食感もやわらかくてサラダにピッタリです!!。