ごぼうのポン酢和え

●材料(2人分) ごぼう … 2本 コーン … 1/2缶 Aポン酢 … 大さじ2 Aごま油 … 大さじ1 一味唐辛子…お好みで ●作り方 (1)ごぼうはささがきにする。Aはあらかじめ混ぜ合わせておく。耐熱皿にごぼう、水気をきったコーン少々を加えた熱湯でさっと茹で、水に取って (2)耐熱皿にごぼう、水気をきったコーン、Ａを入れたら全体をなじませ、電子レンジで加熱する。（６００Ｗ３分半）。お好みで一味唐辛子を加えたら出来上がり。 (