ビックリジャンボいんげんの和風ペペロンチーノ

● 材料（2人分） ビックリジャンボいんげん 　… 6本 パスタ　　　　　　　　　　　　 … 200g ベーコン　　　　　　　　　　　 … 4枚 にんにく　　　　　　　　　　　 … 2片 鷹の爪　　　　　　　　　 　　 … 2本 オリーブオイル　　　　　　　 … 大さじ2 塩こしょう　　　　　　　　　　 … 少々 しょうゆ　　　　　　　　　　　 … 大さじ1 塩　　　　　　　　　　　　　　 … 適量 ●作り方 (1)パスタはたっぷりのお湯に塩を入れてゆでる。パスタがゆであがる1分前にビックリジャンボいんげんを加える。 (2)さっとゆでたビックリジャンボいんげんは斜めに３〜４cmに切る。ベーコンは１cm幅、にんにくは薄切り、鷹の爪は種を取り除いておく。 (3)フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく・鷹の爪を弱火で炒める。 (4)香りが出てきたら、中火にしてベーコンを炒める。そこへビックリジャンボいんげんを加えてサッと炒め、塩こしょう・しょうゆで味を調える。 (5)最後にゆでたパスタを絡めて出来上がり♪