金山ねぎとかしわのみそ焼き

オーブンで焼いたねぎと白髪ねぎとの食感のちがいが楽しめる！！ ◇材料(4人分) ネギ6本、とりもも肉200ｇレタス4枚、みそ80ｇ、みりん大さじ6、ピーマン2個、ミニトマト4個 ◇作り方 (1)ねぎは白い部分を５cmぐらいの長さにし、切れ目を入れる(４本)。 (2)２本は白髪ねぎにし、水にさらす。 (3)ネギの青い部分はみじん切りにする。 (4)すり鉢にみそ、みりんを入れ、よくする。 (5)(4)に(3)を入れてよく混ぜる。 (6)かしわは一口大に切る。 (7)(1)と(6)に(5)をぬりオーブンで焼く。 (8)皿にレタスをしき、(2)をのせピーマンの線切りをのせ(7)をおきミニトマトをそえる。