白ねぎとワカメのホットサラダ

◇材料(4人分) 白ネギ2本、わかめ乾燥大さじ2、ちくわ1本、にんじん1/4本、白ネギドレッシング適量。 白ネギドレッシングの材料 白ネギ（白の部分）1本、にんにく5ｇ、しょうゆうす口 大さじ3、こゆ口大さじ3、酢大さじ3、ごま大さじ1、 サラダ油大さじ2/3。 ◇作り方 (1)ドレッシングはあらかじめミキサーにかけて作っておく。 (2)わかめは水にもどしておく。 (3)白ネギは小口切りにする。 (4)ちくわ、にんじんは2〜3cmの細切りにする。 (5)皿に(2)のわかめをしいて、(3)のネギを入れ(4)のちくわ、にんじんを入れ(1)を上からかけラップをし、レンジで５分調理する。 (6)小皿に盛り，上からごまをふりかけ，できあがり。 ※わかめとネギの量のバランスが大事！