ゴーヤーとハムのサラダ

◇材料(4人分) ゴーヤー　縦1/2本 ハム　６枚 ミニトマト　６個 レタス　４枚 「キューピーハーフ」　適宜 ◇作り方 (1)ゴーヤーは種とわたをスプーンでかきとり、小口から５ミリの厚さに切って塩適宜でもみ、そのまま熱湯にいれてさっとゆで、水気をきる。 (2)ハムを食べやすく切る。 (3)ミニトマトは４等分する。 (4)レタスは細かく切る。 (5)(1)〜(4)を器に盛り合わせ、キューピーハーフにレモン汁適宜に加えて混ぜたソースをかけて完成。