オクラのカレーいため

◇材料(4人分) オクラ　200g タマネギ　小１個 バター　大さじ１ 調味料A（カレー粉　小さじ２、トマトケチャップ　大さじ２、塩・コショウ　少々） ◇作り方 (1)オクラは、塩をまぶして軽くもみ、熱湯でさっとゆで、冷水にとって輪切りにする。 (2)熱したフライパンにバターを入れ、タマネギをいため、しんなりしたらオクラを入れて、調味料Aを加え、さっと混ぜ、さらに盛り付けて出来上がり！