一口ポテトピザ

◇材料(2人分)

ばれいしょ     …2個(300g)
ベーコン       …1枚
ピーマン       …1個
ミニトマト      …2個
ケチャップ      …適量
ピザ用チーズ   …適量










◇作り方

(1)ばれいしょは洗って、皮つきのまま5mm〜1cmの厚さにスライスし、水にさらす。
 水気を切ってラップし、600wのレンジで約4分加熱する。

(2)ベーコン、ピーマン、ミニトマトは1cm角に切っておく。

(3)@のばれいしょ上にケチャップを塗り、Aとピザ用チーズをのせる。

(4)オーブンまたはトースターでBのチーズが溶けるまで焼いたら出来上がり♪


◇ポイント
・ばれいしょをあらかじめ加熱しておくことで、短時間で仕上がります。
・お好きな具材を乗せて♪子供にも!おつまみにも!お弁当にピッタリの一口サイズピザです。